錦華食用菌的功效
食用菌菌種有健康保健醫治功效：一是抗腫瘤，食用菌菌種廣泛含含糖量成份，具備抗腫瘤特異性，如白木耳、平菇、猴頭菇、伏苓等；二是提高免疫力，食用菌菌種非常是其所含核甘酸能增強免疫作用，包含提高非特異性免疫功能；
三是調整血糖，血糖新陳代謝阻礙與心腦血管病癥的產(chǎn)生息息相關(guān)，白木耳、平菇、猴頭菇、木耳等都是有減少膽固醇、甘油三酯等以做到調整血糖的功效；四是護肝祛毒，肝臟是身體的“化工企業(yè)”，參加蛋白質(zhì)合成、化合物的新陳代謝與祛毒，平菇、猴頭菇、白木耳等對多種多樣試驗性肝損傷具備維護功效；五是降血脂，白木耳、木耳、猴頭菇等所含含糖量能減少試驗性糖尿病小動(dòng)物的血糖值；也有一些別的功效，如白木耳有抗放射性功效和上升白細胞作用；白木耳、伏苓、木耳有抗氧化性功效、降低膽固醇功效和延緩衰老功效；猴頭菇有抗潰瘍功效這些。
1、食用菌菌種對機體有多種多樣健康保健治療效果，相互配合放化療、放化療、手術(shù)治療可輔助醫治腫瘤，清除放、放化療不良反應，也可以醫治神經(jīng)官能癥、肝炎、哮喘、冠心病、糖尿病、經(jīng)常性感冒、高血壓、高血脂等癥。
2、亞健康狀態(tài)人常食相對食用菌菌種，可慢慢盡快恢復。老人常吃食用菌菌種可防衰老，延長(cháng)壽命，提升老年人存活品質(zhì)。
拓展材料：
1、在我國有食用菌菌種600多種多樣，在其中己知有健康保健、醫治作用的菌有300多種多樣，有很多種多樣菌已被做成各種各樣藥物和健康保健食品，如猴頭菇（猴菇菌片）、安絡(luò )小皮傘（安絡(luò )解痛片、安絡(luò )通等）、云芝（云芝肝泰、云芝膠襄、云芝含糖量）、蛹蟲(chóng)草、灰樹(shù)花（保力生）、靶齒菌（冠狀動(dòng)脈樂(lè )）、臥孔菌（腎炎康）、白木耳（白木耳棘籽糖槳）、平菇（香菇多糖）、蜜環(huán)菌（蜜環(huán)片、銀蜜片等）、槐莪（金克槐茸）等。遼寧省、四川民俗作藥草運用的食用菌菌種有200多種多樣。
2、民俗有效食用菌菌種醫治腫瘤的習慣性
食用菌菌種都帶有真菌多糖和細菌低聚糖，除此之外，不一樣食用菌菌種還各自帶有三萜類(lèi)、核苷類(lèi)化合物、碳水化合物、賴(lài)氨酸、黃酮、甾醇等成份，這種成份對機體不一樣癥狀各自有相對的健康保健看病實(shí)際效果。
